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Mitten im fränkischen Weingarten liegt die alte Weinhandelsstadt Kitzingen am Main. Der malerische historische Marktplatz mit seinen stattlichen Bürgerhäusern, dem Renaissance Rathaus und dem Kiliansbrunnen, ist die „Gute Stube“ der Stadt und hat sich in den letzten Jahren zu einer echten Flaniermeile entwickelt. Dort fällt ein dreistöckiges Fachwerkhaus aus dem Jahre 1579/80 ins Auge.

Es ist das „Poganietz – Haus“, in dessen Obergeschossen sich das Conditorei – Museum befindet. Im Erdgeschoss des Baudenkmals findet der Besucher eine Bäckerei- und Konditorei – Verkaufsstelle der Rösner Backstube GmbH Würzburg. Vor dem Haus kann man im Straßencafé das einzigartige Flair dieses Platzes genießen. Über bequeme Treppen gelangt man vom Markt oder vom Rückgebäude in der Kaiserstrasse 11 in das 1. Obergeschoß zu einem klimatisierten Café im Wiener Stil und zum Conditorei – Museum.

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